潮(Chao)州(Zhou)肉(Rou)卷(Juan)配(Pei)送(Song)

所(Suo)属(Shu)分(Fen)类(Lei)：(?)熟(Shu)制(Zhi)卤(Lu)制(Zhi)品(Pin)配(Pei)送(Song)
点(Dian)击(Ji)次(Ci)数(Shu)：(?)1021
发(Fa)布(Bu)日(Ri)期(Qi)：(?)2022-07-17 13:13:34
在(Zai)线(Xian)询(Xun)价(Jia)

详(Xiang)细(Xi)介(Jie)绍(Shao)

肉(Rou)卷(Juan)是(Shi)一(Yi)种(Zhong)经(Jing)过(Guo)蒸(Zheng)制(Zhi)的(De)含(Han)馅(Xian)料(Liao)酱(Jiang)香(Xiang)型(Xing)发(Fa)面(Mian)面(Mian)食(Shi)，(?)十(Shi)分(Fen)美(Mei)味(Wei)，(?)一(Yi)般(Ban)需(Xu)要(Yao)的(De)材(Cai)料(Liao)有(You)面(Mian)粉(Fen)200g，(?)瘦(Shou)肉(Rou)100g，(?)香(Xiang)葱(Cong)适(Shi)量(Liang)，(?)蛋(Dan)清(Qing)液(Ye)少(Shao)许(Xu)，(?)龙(Long)岗(Gang)送(Song)菜(Cai)公(Gong)司(Si)可(Ke)根(Gen)据(Ju)口(Kou)味(Wei)自(Zi)身(Shen)调(Diao)配(Pei)

制(Zhi)作(Zuo)步(Bu)骤(Zhou)编(Bian)辑(Ji)

1．(?)酵(Jiao)母(Mu)用(Yong)30°左(Zuo)右(You)的(De)温(Wen)水(Shui)稀(Xi)释(Shi)，(?)静(Jing)置(Zhi)3分(Fen)钟(Zhong)；(?)

2．(?)添(Tian)加(Jia)鸡(Ji)蛋(Dan)搅(Jiao)匀(Yun)；(?)

3．(?)添(Tian)加(Jia)面(Mian)粉(Fen)，(?)用(Yong)筷(Kuai)子(Zi)搅(Jiao)成(Cheng)絮(Xu)状(Zhuang)；(?)

4．(?)揉(Rou)成(Cheng)光(Guang)滑(Hua)的(De)面(Mian)团(Tuan)，(?)盖(Gai)上(Shang)保(Bao)鲜(Xian)膜(Mo)饧(?)发(Fa)；(?)

5．(?)猪(Zhu)肉(Rou)切(Qie)成(Cheng)小(Xiao)丁(Ding)，(?)添(Tian)加(Jia)葱(Cong)末(Mo)、(?)香(Xiang)油(You)、(?)盐(Yan)、(?)料(Liao)酒(Jiu)、(?)生(Sheng)抽(Chou)、(?)蚝(Hao)油(You)拌(Ban)匀(Yun)，(?)腌(A)制(Zhi)10分(Fen)钟(Zhong)；(?)

6．(?)面(Mian)团(Tuan)饧(?)发(Fa)至(Zhi)二(?)至(Zhi)三(San)倍(Bei)大(Da)小(Xiao)，(?)取(Qu)出(Chu)揉(Rou)匀(Yun)排(Pai)气(Qi)；(?)

7．(?)擀(Gan)成(Cheng)厚(Hou)薄(Bao)均(Jun)匀(Yun)的(De)面(Mian)皮(Pi)；(?)

8．(?)均(Jun)匀(Yun)地(Di)摊(Tan)上(Shang)一(Yi)层(Ceng)腌(A)好(Hao)的(De)肉(Rou)丁(Ding)；(?)

9．(?)自(Zi)一(Yi)边(Bian)起(Qi)卷(Juan)起(Qi)，(?)分(Fen)割(Ge)成(Cheng)等(Deng)大(Da)；(?)

10．(?)盖(Gai)上(Shang)布(Bu)，(?)放(Fang)温(Wen)暖(Nuan)处(Chu)饧(?)发(Fa)至(Zhi)蓬(Peng)松(Song)轻(Qing)盈(Ying)状(Zhuang)；(?)

11．(?)虚(Xu)蒸(Zheng)3分(Fen)钟(Zhong)，(?)开(Kai)锅(Guo)。(?)

上(Shang)一(Yi)篇(Pian)：(?)油(You)豆(Dou)腐(Fu)配(Pei)送(Song)
下(Xia)一(Yi)篇(Pian)：(?)牛(Niu)肉(Rou)丸(Wan)配(Pei)送(Song)

联(Lian)系(Xi)方(Fang)式(Shi)